저온 발효의 자세한 의미

🐰 저온 발효 低溫醱酵 :

낙산균이 번식하기에 알맞은 온도인 30∼40℃를 피하여 그보다 낮은 온도에서 하는 발효.

어휘 한자어 생명


관련된 의미를 가지고 있는 단어: 고온 발효(高溫醱酵)
예시: "저온 발효"의 활용 예시 2개
  • 저온 발효가 김치의 맛을 만드는 데 매우 중요하다고 OOO 회장은 말했다. . 부산일보 2009년 2월
  • 엄선된 쌀로 전통 방식 그대로 빚고 저온 발효를 거쳐 청주 특유의 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이다. 서울경제 2010년 2월
저온 발효 뜻

초성이 같은 단어들

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실전 끝말 잇기

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🦉 이런 동물 속담도 있었네?